现代食品科技杂志

发表咨询:400-808-1731

订阅咨询:400-808-1751

现代食品科技杂志 北大期刊 统计源期刊

Modern Food Science and Technology

  • 44-1620/TS 国内刊号
  • 1673-9078 国际刊号
  • 1.07 影响因子
  • 1-3个月下单 审稿周期
现代食品科技是华南理工大学主办的一本学术期刊,主要刊载该领域内的原创性研究论文、综述和评论等。杂志于1985年创刊,目前已被维普收录(中)、哥白尼索引(波兰)等知名数据库收录,是华南理工大学主管的国家重点学术期刊之一。现代食品科技在学术界享有很高的声誉和影响力,该期刊发表的文章具有较高的学术水平和实践价值,为读者提供更多的实践案例和行业信息,得到了广大读者的广泛关注和引用。
栏目设置:基础研究、工艺技术、食品安全与检测、专题与论述、教学探索、专题与论述

现代食品科技杂志介绍

  • 主管单位:华南理工大学

    主办单位:华南理工大学

    国际刊号:1673-9078

  • 复合影响因子:1.07

    全年订价:¥ 580.00

    国内刊号:44-1620/TS

  • 出版地方:广东

    邮发代号:46-349

    发行周期:月刊

  • 审稿周期:1-3个月

    创刊年份:1985年

    综合影响因子:1.52

《现代食品科技》杂志在全国影响力巨大,创刊于1985年,公开发行的月刊杂志。创刊以来,办刊质量和水平不断提高,主要栏目设置有:基础研究、工艺技术、食品安全与检测、专题与论述、教学探索、专题与论述等。

《现代食品科技》立足广东,辐射全国,作为广东地区唯一的、拥有国内、国际刊号的食品科技杂志,本刊以报导食品的新成果、新产品、新技术、新工艺及科技动态为已任,是广东省食品科技的桥头堡,在广东食品界拥有举足轻重的作用。

现代食品科技杂志投稿要求

(1)凡国家自然科学基金、各部委基金资助课题及省市重大科研项目论文,请注明号码。

(2)首字母缩写字时,应在首次出现时说明,给以明确的定义。无论是中文缩略词,还是外文缩略词,全文应当统一。

(3)论文需有200-300字的中文摘要、3-5个关键词。凡有数学公式、曲线图的文稿,务必字迹清楚、规范,图形清晰。

(4)标题应简明、具体、确切,概括文章要旨。题长一般不超过20个汉字。

(5)随稿请附作者简历,包括性别、出生年月、学历学位、职务及职称、当前研究课题及主攻方向等关键信息;论文并请说明创新或发明的要点所在。

现代食品科技是一本由华南理工大学主办的月刊,期刊级别为北大期刊、统计源期刊,预计审稿周期为1-3个月。

投稿咨询

现代食品科技杂志数据统计

现代食品科技影响因子
现代食品科技主要引证文献期刊分析

现代食品科技杂志发文分析

现代食品科技主要机构发文分析

机构名称 发文量 主要研究主题
华南理工大学 1610 活性;抗氧化;淀粉;发酵;蛋白
华南农业大学 400 活性;抗氧化;荔枝;发酵;贮藏
天津科技大学 324 发酵;多糖;酵母;活性;小鼠
广东省农业科学院 222 活性;发酵;抗氧化;挥发性;乳酸
华中农业大学 162 活性;抗氧化;鱼糜;细胞;抗氧化活性
湖南农业大学 160 发酵;抗氧化;油茶;挥发性;活性
江南大学 142 发酵;蛋白;色谱;淀粉;活性
广东海洋大学 141 对虾;活性;壳聚糖;糖胺聚糖;蛋白
新疆农业大学 126 采后;葡萄;贮藏;抗氧化;果实
河南工业大学 117 麦粉;小麦;小麦粉;光谱;发酵

现代食品科技主要资助项目分析

资助项目 涉及文献
国家自然科学基金 1937
国家科技支撑计划 384
广东省科技计划工业攻关项目 345
广东省自然科学基金 256
广州市科技计划项目 235
中央高校基本科研业务费专项资金 231
国家现代农业产业技术体系建设项目 227
国家高技术研究发展计划 212
公益性行业(农业)科研专项 167
广东省教育部产学研结合项目 154

现代食品科技杂志在线订阅

国际刊号:1673-9078;国内刊号:44-1620/TS,全年订价¥580.00。欢迎在线订购。

网友评论

(不代表本站观点)

liuqiao** 的评论:
2020-03-11 16:56:23

现代食品科技杂志编辑挺负责的,关键是审稿人也很有技术水平,所提出的审稿意见一针见血指出了我逃避的一个问题。另一个审稿人也很细心认真,找到了文章中的几个错误纰漏的地方。最后都已根据审稿意见一一改正,总体来说,挺不错的杂志。

sunqilu** 的评论:
2019-12-11 11:00:33

虽然投了两次没中了,但是回复比较快,不耽误时间!老师:您好!您这篇文章非常优秀,但由于在内容和篇幅上不符合我刊的要求,没能通过初审,感谢您的来稿!希望您能一如既往,写出更多优秀的文章!期待您下次来稿!祝安好!

linyedu** 的评论:
2019-11-06 09:46:31

不算很难投,现代食品科技杂志审稿人比较认真而且相对专业。能感到是认真看了的,编辑部的工作效率也很高,基本一两天就会有一个反馈,谢谢编辑老师耐心的修改。总体感觉还不错。

fangcix** 的评论:
2019-09-29 10:19:51

第一次投稿后,一个月后拒稿,修改后又投出去,一个月后返回说需要修改,修改后算做重新投稿,又一个月后录用,编辑老师比较负责,每次都是打电话沟通,对稿件修改也很认真。

zhanghu** 的评论:
2019-07-31 08:40:12

现代食品科技杂志审稿速度还是很快的,在我投的几篇中是最快的,编辑很好,打电话咨询的时候,态度非常好,还打电话告诉修改的内容。看到其他的说杂志的不收,一直担心被拒,不过结果是好的。

liangci** 的评论:
2019-04-26 11:17:37

现代食品科技杂志挺好,编辑也挺好,当天上午投的稿,下午编辑就亲自打电话告诉我论文需要修改的地方,语句和修饰都告诉的挺详细,特别负责任,严格的经过初审,专家评审和终审,只要文章没有太大的错误,录用还是挺快的,审稿速度快,编辑负责,适合的论文可以建议大家投。呵呵。编辑确实特别负责。挺好!

bnbnugf** 的评论:
2018-02-23 14:52:58

现代食品科技编辑也很负责任,很细心,审稿人提的问明还显明,给的修改意见也会专业,中途多次修改后录用。在修改论文的过程中,学到了许多,成长了很多,感谢所有有帮助的老师。总体来说还是可以的。速度也挺快的

gdfghd** 的评论:
2018-02-02 10:58:31

审稿速度还是很快的,审稿意见详细,提的问题很专业,看得出很认真的在审稿,因为就连标点符号也有标出让修改,投稿基本上一个月内给出答复,编辑的态度比较不错,一般有问题很快就回复了。该期刊是核心,算比较正规的

lhgvcw_** 的评论:
2018-01-08 15:50:34

上一届的师兄真诚推荐我来投的现代食品科技,总的来说挺快的,另外期间联系过编辑部,不懂的问题一一解答,态度非常好,和蔼可亲,好评!100个赞。

xnhjoi_** 的评论:
2017-12-21 16:07:30

现代食品科技的外审阵容比较强大,把关也很严格,我投了不下5次,那个汗颜啊,没办法,刚开始投,改了好多地方,不过编辑部还好,挺有耐心的。要想投这方面的文章,你就先做好修改的准备吧,加油。

晒晒图片

现代食品科技相关期刊

友情链接

免责声明

若用户需要出版服务,请联系出版商,地址:广州五山华南理工大学13号楼,邮编:510640。