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主管单位:华南理工大学
主办单位:华南理工大学
国际刊号:1673-9078
复合影响因子:1.07
全年订价:¥ 580.00
国内刊号:44-1620/TS
审稿周期:1-3个月
创刊年份:1985年
综合影响因子:1.52
《现代食品科技》杂志在全国影响力巨大,创刊于1985年,公开发行的月刊杂志。创刊以来,办刊质量和水平不断提高,主要栏目设置有:基础研究、工艺技术、食品安全与检测、专题与论述、教学探索、专题与论述等。
《现代食品科技》立足广东,辐射全国,作为广东地区唯一的、拥有国内、国际刊号的食品科技杂志,本刊以报导食品的新成果、新产品、新技术、新工艺及科技动态为已任,是广东省食品科技的桥头堡,在广东食品界拥有举足轻重的作用。
(1)凡国家自然科学基金、各部委基金资助课题及省市重大科研项目论文,请注明号码。
(2)首字母缩写字时,应在首次出现时说明,给以明确的定义。无论是中文缩略词,还是外文缩略词,全文应当统一。
(3)论文需有200-300字的中文摘要、3-5个关键词。凡有数学公式、曲线图的文稿,务必字迹清楚、规范,图形清晰。
(4)标题应简明、具体、确切,概括文章要旨。题长一般不超过20个汉字。
(5)随稿请附作者简历,包括性别、出生年月、学历学位、职务及职称、当前研究课题及主攻方向等关键信息;论文并请说明创新或发明的要点所在。
现代食品科技是一本由华南理工大学主办的月刊,期刊级别为北大期刊、统计源期刊,预计审稿周期为1-3个月。
机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
华南理工大学 | 1610 | 活性;抗氧化;淀粉;发酵;蛋白 |
华南农业大学 | 400 | 活性;抗氧化;荔枝;发酵;贮藏 |
天津科技大学 | 324 | 发酵;多糖;酵母;活性;小鼠 |
广东省农业科学院 | 222 | 活性;发酵;抗氧化;挥发性;乳酸 |
华中农业大学 | 162 | 活性;抗氧化;鱼糜;细胞;抗氧化活性 |
湖南农业大学 | 160 | 发酵;抗氧化;油茶;挥发性;活性 |
江南大学 | 142 | 发酵;蛋白;色谱;淀粉;活性 |
广东海洋大学 | 141 | 对虾;活性;壳聚糖;糖胺聚糖;蛋白 |
新疆农业大学 | 126 | 采后;葡萄;贮藏;抗氧化;果实 |
河南工业大学 | 117 | 麦粉;小麦;小麦粉;光谱;发酵 |
资助项目 | 涉及文献 |
国家自然科学基金 | 1937 |
国家科技支撑计划 | 384 |
广东省科技计划工业攻关项目 | 345 |
广东省自然科学基金 | 256 |
广州市科技计划项目 | 235 |
中央高校基本科研业务费专项资金 | 231 |
国家现代农业产业技术体系建设项目 | 227 |
国家高技术研究发展计划 | 212 |
公益性行业(农业)科研专项 | 167 |
广东省教育部产学研结合项目 | 154 |
(不代表本站观点)
现代食品科技杂志编辑挺负责的,关键是审稿人也很有技术水平,所提出的审稿意见一针见血指出了我逃避的一个问题。另一个审稿人也很细心认真,找到了文章中的几个错误纰漏的地方。最后都已根据审稿意见一一改正,总体来说,挺不错的杂志。
虽然投了两次没中了,但是回复比较快,不耽误时间!老师:您好!您这篇文章非常优秀,但由于在内容和篇幅上不符合我刊的要求,没能通过初审,感谢您的来稿!希望您能一如既往,写出更多优秀的文章!期待您下次来稿!祝安好!
不算很难投,现代食品科技杂志审稿人比较认真而且相对专业。能感到是认真看了的,编辑部的工作效率也很高,基本一两天就会有一个反馈,谢谢编辑老师耐心的修改。总体感觉还不错。
第一次投稿后,一个月后拒稿,修改后又投出去,一个月后返回说需要修改,修改后算做重新投稿,又一个月后录用,编辑老师比较负责,每次都是打电话沟通,对稿件修改也很认真。
现代食品科技杂志审稿速度还是很快的,在我投的几篇中是最快的,编辑很好,打电话咨询的时候,态度非常好,还打电话告诉修改的内容。看到其他的说杂志的不收,一直担心被拒,不过结果是好的。
现代食品科技杂志挺好,编辑也挺好,当天上午投的稿,下午编辑就亲自打电话告诉我论文需要修改的地方,语句和修饰都告诉的挺详细,特别负责任,严格的经过初审,专家评审和终审,只要文章没有太大的错误,录用还是挺快的,审稿速度快,编辑负责,适合的论文可以建议大家投。呵呵。编辑确实特别负责。挺好!
现代食品科技编辑也很负责任,很细心,审稿人提的问明还显明,给的修改意见也会专业,中途多次修改后录用。在修改论文的过程中,学到了许多,成长了很多,感谢所有有帮助的老师。总体来说还是可以的。速度也挺快的
审稿速度还是很快的,审稿意见详细,提的问题很专业,看得出很认真的在审稿,因为就连标点符号也有标出让修改,投稿基本上一个月内给出答复,编辑的态度比较不错,一般有问题很快就回复了。该期刊是核心,算比较正规的
上一届的师兄真诚推荐我来投的现代食品科技,总的来说挺快的,另外期间联系过编辑部,不懂的问题一一解答,态度非常好,和蔼可亲,好评!100个赞。
现代食品科技的外审阵容比较强大,把关也很严格,我投了不下5次,那个汗颜啊,没办法,刚开始投,改了好多地方,不过编辑部还好,挺有耐心的。要想投这方面的文章,你就先做好修改的准备吧,加油。
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